昨日は娘と二人、チャイナタウンで飲茶ランチ
娘の好物は此処の海老餃子(ハーガオ)、飲茶定番メニューですが
一人で蒸篭五個位は食べますよ。
私は、牛すじ煮込みを麺にのせた牛肉麺に、たっぷりの豆板醬を混ぜて、
骨付き豚のブラックビーンズ蒸し、それに鶏足(コラーゲンの塊)の
蒸し物、、、
凄い量と勘違いしますが、麺以外は、小蒸篭の中に入った小さな皿に
乗っていてほんのちょっぴり、これがまた飲茶の良さでしょうか。
あー! 美味しかったー! ごちそうさまでした〜〜!!
あろーは!!
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