笑える大根!!
何とも微笑ましい大根を見つけて、思わず微笑んでいる私がいました!
普段スーパーで見かける大根って、当然ながら葉はついてません。
見た感じでは有機栽培の大根の様ですが、葉がついた大根も久しぶりに目にしました。
大根の葉を細かく刻んで塩揉みしたら、便利にいろいろ使えますよー
スライスした大根に加えて塩揉みで漬物、 豚肉.挽き肉と炒めてもgood、
軽く炒めて豆腐を加えサッと煮て、塩で味を整え片栗でトロミを付ければ、
葉の緑に豆腐の白、見た目もスッキリした一品に。
葉付きの大根を買ったら捨てないでトライしてみてください!!
Aloha〜〜〜〜
