おにぎり！！
Mana musubi 、マナむすびですが、わたくし風に言うと
愛娘．まな娘となってしまいます。 （失礼）
以前、開いて間もない頃に食べに行って、ショックな事が有り
それ以来立ち寄ることも無かったのですが、
今回久しぶりに食べてみたら、その完璧な美味しさにショックを
受けました。
ご飯のかたさ、握られたおにぎり全体のかたさは、鮨の名人が
握ったシャリと同じよう、いや其れ以上かも、外はチョットしっかり、
中はふっくら、それに絶妙な塩加減、海苔の香りが引き立って、
最初の一口で、感激してしまいました。
材料費等、限られた予算の中で、これ程のおにぎりが出来る、
そこに溢れるほどに込められた、愛情をみました。
以来、他のおにぎりを食べるきがおきません。トホホ、、、、、
幸