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06/30 |
癒し |
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アロハ!セラピストのみゆきです。
セラピストとして主婦として忙しい日々を送っていますが、何事にも前向きに考え行動する事により
心のバランスを取るように心がけているつもりですが。。。公私共に余りの忙しさにちょっと疲れていた時、
二日続けて手作りの料理を友人と主人が作ってくれ、その料理を口にした時に一気に癒されたのを感じました。
私が疲れたと言った訳ではなく、本当に偶然でしたが。。。
写真(上)は友人が作ってくれた和食のランチです。「疲れたからマッサージしてー」と頼まれ立ち寄ったところ、
こんな素敵な手作りのランチを作ってくれていました。メニューはキューイ、ハニー、生姜、しょうゆに漬けて
焼いたというチキンブレスト、冷奴の自家製生姜佃煮のせ、ひじきの煮物と冷たい緑茶。
「美味しい。。。。。。。!」と感激して10回以上言ったような気がします(笑)
友人は最愛のご主人を一年前に亡くし、まだまだ悲しいみに暮れていますが、最近はすこし元気になってきました。
マッサージで少しでもその張り詰めた気持ちがリラックスしてくれたら。。。ときどき遊びがてらマッサージさせてもらっていましたが
今回は私が癒してもらいました。ちなみにチキンはやわらかくてほんとーに美味しかったです。
さて、そんな感じで気分良く帰宅すると。。。こんどは主人がめすらしく台所で大根をぶつ切りにしていました。
「あれ。。。ソーキ汁?」と聞くと「そうだよ」と言う嬉しい返事が返ってきました。あらら。。。なんてラッキーな
明日の夕食との事でした。ウチナンチュー(沖縄出身)の主人は時々思い立ったように豚のリブ、大根、昆布、にんじん、生姜
を煮込んで作る沖縄料理のソーキ汁(写真下)を作ります。余談ですが主人は私が沖縄料理の「ゴーヤチャンプルー」を作ると
すごく機嫌がよくなります(笑)
言うまでもなく、翌日食べたソーキ汁は最高に美味しかったです。子供たちも大喜びでした。
ソーキ汁の作り方は
1、豚のスペアリブを3−5センチくらいに切り一回煮こぼす
2、スペアリブと生姜を一時間くらい味付けなしで煮込む
3、2にぶつ切りの大根、にんじん、昆布〆を入れさらに30分くらい煮る(材料がやわらかくなるまで)
4、最後にめんつゆ又はしょうゆ、塩で味付け(薄味が良いです)
コラーゲンたっぷり!
人を癒すという事は。。。まずは自分自身がバランスをとりポジテイブな状態であるという事が大切
そして相手に対する思いやり、大切にされたら人は癒されるそうです。。。
それとハワイのマナ(宇宙のいいエネルギー)も
ロイヤルカイラのセラピストはいつもそんな気持ちで仕事をしています。
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06/26 |
ネパールのカレー |
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アロハ!セラピストのみゆきです。
最近は日中85度を超える暑さでハワイも夏本番です。
暑い時にはあっさりしたネパールのカレーがおすすめです。
ネパール人の友だちからのレシピです。
チキンカレー作り方
? オリーブオイルをフライパンにひき クミンシード、ベイリーフを入れ香りをだす
? たまねぎ(みじん切)を加え2〜3分炒めてから、チキンを入れて炒める(2〜3分)
? カレーパウダー、とうがらし、すりおろしたガーリックと生姜(適量)を加え炒める
? トマト(適量)と塩とチキンスープか水を材料がかぶるくらいいれて20分〜30分煮る
? 最後に塩コショウで味を調える
*カレーパウダーのほかにクローブ、カルガモンもあれば入れると美味しくなります
*豆かれー(レンテイル、ヒヨコマメ)、たまごカレー(いりたまごを最後に入れる)もおいしかったです
*材料はすべて適量(笑)だそうです
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06/25 |
ワイキキのサンセット |
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06/22 |
アベダのお茶 |
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アロハ!セラピストのみゆきです。
先日は無事に初出勤を終えほっとしています。
スタッフが皆とても親切で感謝です。
さて、初日の緊張の中でAVEDAの特性ブレンドのお茶を一口飲んだところ。。。
心身ともに緩んだのを実感し驚きました。
成分はリコリス(甘草)、ペパーミント、バジルなどで、その効能をインターネットで調べたところ、
ストレス解消、リラックスとありました。
その他、解毒作用、体を温める 等
カフェインは入っていませんので夜でも安心して飲めます。
さまざまな心身の不調は90%がストレスからだといわれていますが。。。
心身とものリラックスには定期的なマッサージと海や山など大自然と親しむ事がおすすめです。
あと。。。AVEDAのお茶 the tea もおすすめです!
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06/18 |
Comforting Tea |
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Aloha Readers!!
Here’s hoping that you are all having a WONDERFUL Tuesday!!
It’s almost pau hana time in Hawaii, so why not settle back into a comfy chair with a cup of Aveda’s Comforting Tea?
Aveda’s Comforting Tea is served in our Spa and available for sale. Available as a box of 20 tea bags or a 4.9 oz. Loose tea for $ 27.50
It’s a Caffeine-Free Herbal tea with hints of Licorice root and Peppermint. It calms your senses and is Certified Organic. YUM!
Come in and have a cup with us!
Mahalo and hope to see you soon!
~ Christine
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06/14 |
invant aveda product |
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06/12 |
chair massage |
\?\Æ\´\ê¡?¡§ロイヤルカイラについて未分類
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06/07 |
beautifying aveda product |
\?\Æ\´\ê¡?¡§トリートメントについて未分類
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06/03 |
カイラのセラピスト |
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